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RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE Il Vegro - Brigaldara

Di colore rosso rubino intenso, con profumo ampio ed elegante con note di frutta matura, quasi confettura, vaniglia, noce, cannella. Sapore asciutto, robusto, pieno e persistente.Vino di struttura che trova il suo punto di forza nell’equilibrio in bocca, accompagnata al naso da lievi sentori di frutta matura e passita che durante l’affinamento evolvono conferendo complessità.

€17.20
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rifermentazione del Valpolicella d’annata sulle vinacce d’Amarone per circa 5 giorni, con brevi rimontaggi per mantenere bagnato il cappello. Affinamento: in acciaio seguito da un periodo in botti di rovere slavone da 25hl

54 Items
VIVEBRIVAV17

Data sheet

ANNO
2017
ZONA DI PRODUZIONE
San Floriano Valpolicella (VR)
GRADO ALCOLICO
14
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
altri uvaggi
UVE
Corvina
UVE
Corvinone
UVE
Rondinella
REGIONE
Veneto

Specific References

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