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RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE Il Vegro - Brigaldara

VIVEBRIVAV16

Di colore rosso rubino intenso, con profumo ampio ed elegante con note di frutta matura, quasi confettura, vaniglia, noce, cannella. Sapore asciutto, robusto, pieno e persistente.Vino di struttura che trova il suo punto di forza nell’equilibrio in bocca, accompagnata al naso da lievi sentori di frutta matura e passita che durante l’affinamento evolvono conferendo complessità.

€17.20
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rifermentazione del Valpolicella d’annata sulle vinacce d’Amarone per circa 5 giorni, con brevi rimontaggi per mantenere bagnato il cappello. Affinamento: in acciaio seguito da un periodo in botti di rovere slavone da 25hl

VIVEBRIVAV16
3 Items
2015-03-01

Data sheet

ANNO
2016
ZONA DI PRODUZIONE
San Floriano Valpolicella (VR)
GRADO ALCOLICO
14
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
altri uvaggi
UVE
Corvina
UVE
Corvinone
UVE
Rondinella

Specific References