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Rovaio - La Lastra

Di colore rosso rubino intenso, con tendente al granato con l’invecchiamento. Complesso, di impatto, piacevolmente speziato con sentori di amarena, piccoli frutti di bosco, pepe verde e fieno secco. Gusto morbido, armonioso, fresco e persistente. Servire a 18°C. Abbinamenti: carni rosse alla griglia, salumi, formaggi di media ed elevata stagionatura

€21.40
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Separata per singolo vitigno, tradizionale in Rosso con co-inoculo. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox di piccola capacità.Temperatura di fermentazione: 26°C. Durata di fermentazione: 16 giorni. Maturazione: barriques nuove - blending dopo 18 mesi. Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi

20 Items
VITOLASRO16

Data sheet

ANNO
2016
ZONA DI PRODUZIONE
San Gimignano (SI)
GRADO ALCOLICO
14
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Merlot
UVE
Cabernet Sauvignon
UVE
Sangiovese
REGIONE
Toscana

Specific References

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