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Montefalco Sagrantino Il Domenico - Adanti

Di colore rubino intenso con sfumature granate. Intensa la gamma aromatica: cassis, tabacco, caffè e grafite. Caldo, potente, speziato, dal tannino vellutato ed equilibrato, è un vino di lunga persistenza. Soggiorna 30 mesi in legno e 24 mesi in bottiglia. Si abbina a piatti succulenti di lunga cottura

€31.90
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Diraspapigiatura, macerazione e fermentazione in vasche di acciaio inox, temperatura controllata a 28° per 28 gg, con rimontaggi giornalieri e delestage. Affinamento in botte di rovere di Hl 30 per 30 mesi. Affinamento in bottiglia di 24 mesi

14 Items
VIUMADASAS07

Data sheet

ANNO
2007
ZONA DI PRODUZIONE
Bevagna (PG)
GRADO ALCOLICO
14
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Sagrantino
ABBINAMENTI
Selvaggina
ABBINAMENTI
Arrosti di carne
ABBINAMENTI
Carni rosse
REGIONE
Umbria

Specific References

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