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Rosso Conero Julius - Silvano Strologo

Silvano Strologo
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€8.90
Tax included

Informations

REGIONE
Marche
ANNO
2017
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Montepulciano
ZONA DI PRODUZIONE
Camerano (AN)

Short description

Colore rosso rubino con riflessi violacei con profumi all’inizio di frutta fresca, amarena, ciliegia, proseguendo spezie, fumo, aromi di torrefazione. In bocca buon volume con tannini evoluti morbidi, fini e leggermente setosi e piccanti, non amari e non astringenti e non secchi al palato con buona persistenza.

 

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Fermentazione complessiva di 20gg, parte in tini di rovere francese e parte in fermentini d’acciaio a temperatura controllata. Fermentazione mano-lattica ed elevazione in piccoli fusti usati e grandi da 60hl. Affinamento in bottiglia per 6 mesi.

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