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Norema 90 PINOT NERO ROSATO D.Z. - Calatroni

Colore rosa pallido tendente alla buccia di cipolla. Il quadro olfattivo è complesso e offre note di pasticceria da forno, spezie e ricordi di erbe balsamiche. In bocca sorprende la freschezza, ancora di buon nerbo, viva e penetrante, con una spiccata vena salina. L’abbinamento può spaziare da pietanze di carne a lunga cottura fino alla selvaggina da pelo. Ma sfidatelo anche con ostriche e pesce crudo per rilevarne il piacevole contrasto. Meglio se gustato a 6-8 °C.

€28.00
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Macerazione da sgrondatura in modo che il suo colore sia un rosato tenue. Maturazione: almeno 90 mesi sui lieviti. Affinamento: in vetro

6 Items
SILOCATPNROS10

Data sheet

ANNO
2010
ZONA DI PRODUZIONE
Montecalvo Versiggia (PV)
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Pinot Nero
REGIONE
Lombardia

Specific References

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