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Campo Selese Custoza superiore – Piona

Vino con riflessi dorati su giallo paglierino carico, offre all'olfatto un bouquet di albicocca, mela golden e nocciola su fondo agrumato ed erbaceo, addolcito da note vanigliate. Al gusto il tessuto è arricchito da note di frutta secca e leggera tostatura.

€13.20
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Attenta raccolta delle uve. Diraspatura, breve macerazione pellicolare, soffice pressatura, accurata pulizia dei mosti. Maturazione: fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle fecce fini. Parte della Garganega fermenta e matura in Barriques francesi. Tutte le uve vengono vinificate separatamente, adottando tempi di macerazione e fermentazione diverse per valorizzare al massimo le caratteristiche

36 Items
VIVEPIOCUSU13

Data sheet

ANNO
2013
ZONA DI PRODUZIONE
Villafranca (VR)
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Chardonnay
UVE
Trebbiano
UVE
Garganega
UVE
Trebbianello
UVE
Cortese
ABBINAMENTI
Grigliate di carne
ABBINAMENTI
REGIONE
Veneto

Specific References

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