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Nosiola Maiano - Francesco Poli

Di colore giallo paglierino carico, il vino presenta dei profumi complessi, pur mantenendo la tipicità dell’ uva nosiola. In bocca è morbido ed armonico con una lunga persistenza. L’appassimento delle uve e il successivo passaggio in botti d’acacia donano complessità e struttura a questo vino.

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Pigiatura delle uve e macerazione sulle bucce per alcuni giorni, successivo passaggio del mosto in fermentazione spontanea in botti di legno di acacia

30 Items
VITNPOLNOS17

Data sheet

ANNO
2017
ZONA DI PRODUZIONE
Santa Massenza (TN)
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Nosiola
REGIONE
Trentino-Alto Adige

Specific References

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