• Online only

Nerello Mascalese Rosè Brut M.C. - Murgo

Colore rosa antico,di buona intensità. Perlage fino e continuo. Bouquet delicati sentori lampone e ciliegie dell’Etna, nocciola e sensazioni di lievito. Frutta rossa, rosa canina, melograno, minerale, fine, di buona intensità e persistenza. Abbinamenti: tartare di tonno, spaghetti ai ricci di mare

€19.40
Tax included

 

I nostri moduli di pagamento sono sicuri. Puoi utilizzare Paypal, Amazon Pay, Carta di credito o bonifico a tua scelta!

 

Le tue bottiglie sono confezionate con speciali imballaggi che garantiscono un viaggio sicuro! Abbiamo cura dei tuoi vini

 

Return policy (edit with Customer reassurance module)

 

Imballaggi anti rottura certificati

Diraspatura delle uve raccolte prima della completa maturazione e macerazione a 29°C per 24 ore. Fermentazione a temperatura controllata a 16°-18°C con lieviti selezionati. Affinamento in serbatoi in acciaio inox per 8 mesi durante i quali viene svolta naturalmente la fermentazione malolattica. La presa di spuma viene effettuata alla fine della primavera, dopo una buona evoluzione del vino base. La rifermentazione in bottiglia richiede due mesi e mezzo di tempo ad una temperatura controllata di 14°C. Le bottiglie ottenute maturano sui lieviti nella cantina sotterranea in grossi cestoni per un periodo minimo di 24-30 mesi dall’imbottigliamento. Il remuage viene effettuato in pupitres che vengono mosse due volte a settimana per un mese e mezzo. Segue la degorgiatura ed il dosaggio che conferisce maggiore morbidezza e salvaguarda nello stesso tempo le pecularità del vino. Dopo la degorgiatura il vino riposa per almeno un mese prima della commercializzazione

76 Items
SISIMURBRO17

Data sheet

ANNO
2017
ZONA DI PRODUZIONE
Santa Venerina (CT)
GRADO ALCOLICO
12.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Nerello Mascalese
REGIONE
Sicilia

Specific References

Click here to leave a review

16 other products in the same category:

Customers who bought this product also bought:

  • Nerello Mascalese Brut M.C....

    Colore giallo paglierino scarico, perlage fino e continuo....

    €15.00
  • La Gran Ocasion EXTRA DRY...

    Colore paglierino scarico tendente al verdolino ricamata...

    €8.00