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Prosecco Belle Frizzante sui Lieviti - Mareni

Essenziale, leggero ha un profumo che varia con il tempo. Da note fresche e fruttate che ricordano la mela acerba e fiori di glicine unite a una percezione delicata di crosta di pane, con il passare del tempo, si arriva a note sempre più complesse derivanti dal contatto con il lievito sul fondo. Il gusto è asciutto. Tappo Corona

€10.20
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Pressatura soffice con presse pneumatiche, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (18-20C) con lieviti autoctoni. Maturazione sulla feccia nobile in acciaio per tre mesi. Affinamento in vetro

98 Items
SIVEVAMPRL18

Data sheet

ANNO
2018
ZONA DI PRODUZIONE
Premaor (TV)
GRADO ALCOLICO
11.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Perera
UVE
Prosecco
UVE
Verdiso
REGIONE
Veneto

Specific References

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