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Prosecco Belle Frizzante sui Lieviti - Mareni

SIVEVAMPRL18

Essenziale, leggero ha un profumo che varia con il tempo. Da note fresche e fruttate che ricordano la mela acerba e fiori di glicine unite a una percezione delicata di crosta di pane, con il passare del tempo, si arriva a note sempre più complesse derivanti dal contatto con il lievito sul fondo. Il gusto è asciutto. Tappo Corona

€10.20
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Pressatura soffice con presse pneumatiche, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (18-20C) con lieviti autoctoni. Maturazione sulla feccia nobile in acciaio per tre mesi. Affinamento in vetro

SIVEVAMPRL18
107 Items
2015-03-01

Data sheet

ANNO
2018
ZONA DI PRODUZIONE
Premaor (TV)
GRADO ALCOLICO
11.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Perera
UVE
Prosecco
UVE
Verdiso

Specific References