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Pigato Riviera Ligure di Ponente - Sancio

VILISANPI18

Colore paglierino brillante con riflessi dorati. Profumo intenso, ampio, fruttato con sentori di ginestra. Sapore asciutto, morbido di buona spalla. Accostamenti: antipasti di mare, trofie al pesto. cucina di mare in genere. Servire a 10-12°

€13.40
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50% criomacerazione e 50% con pressatura morbida delle uve. Fermentazione a temperatura controllata in vasi in acciao inox. Affinamento di almeno tre mesi in vasca su fecce fini.

VILISANPI18
73 Items
2015-03-01

Data sheet

ANNO
2018
ZONA DI PRODUZIONE
Spotorno (SV)
GRADO ALCOLICO
12.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Pigato

Specific References