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Verdicchio Castelli Jesi Classico Riserva Ambrosia - Vignamato

Colore: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli tendenti al dorato. Profumo: fresco e molto persistente con percettibile sentore di mandorla amara e frutta matura. Sapore: in bocca è estremamente elegante con buon equilibrio, di grande volume e con una buona mineralità. Molto persistente, con lunghi ricordi di mela, susina e mandorla. Abbinamenti: splendido accompagnamento con pesci elaborati ed affumicati, pasta all'uovo e carni speziate in genere

€14.90
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Pressatura soffice,decantazione statica del mosto fiore, fermentazione in serbatoi d'acciaio per il 60%, il restante 40% è fermentato barrique (piccole botti di rovere) da 225 lt.

46 Items
VIMAVIGVER16

Data sheet

ANNO
2016
ZONA DI PRODUZIONE
San Paolo di Jesi (AN)
GRADO ALCOLICO
14
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Verdicchio
REGIONE
Marche

Specific References

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