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Verdicchio Castelli Jesi Classico Valle delle Lame - Vignamato
VIMAVIGVE18
Colore: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: delicato bouchet, sentori di frutta e fiori. Sapore: asciutto, corposo, sapido, fresco e con retrogusto leggermente amarognolo. Abbinamenti: splendido accompagnamento con ogni tipo di pesce, primi piatti e fritti misti di carne.
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Pressatura: soffice, a riparo dall'ossigeno. Fermentazione: acciaio. Temperatura di fermentazione: controllata a 14°/16°C. Tempo di fermentazione: circa 2 settimane. Affinamento: 3 mesi in acciaio. Affinamento in bottiglia: 2 mesi
VIMAVIGVE18
209 Items
2015-03-01
Data sheet
- ANNO
- 2018
- ZONA DI PRODUZIONE
- San Paolo di Jesi (AN)
- GRADO ALCOLICO
- 13
- FORMATO BOTTIGLIA
- 0.75
- UVE
- Verdicchio
Specific References
Colore: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: delicato bouchet, sentori di frutta e fiori. Sapore: asciutto, corposo, sapido, fresco e con retrogusto leggermente amarognolo. Abbinamenti: splendido accompagnamento con ogni tipo di pesce, primi piatti e fritti misti di carne.