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Verdicchio Castelli Jesi Classico Valle delle Lame - Vignamato

Vignamato
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€7.50
Tax included

Informations

REGIONE
Marche
ANNO
2018
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Verdicchio
ZONA DI PRODUZIONE
San Paolo di Jesi (AN)

Short description

Colore: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: delicato bouchet, sentori di frutta e fiori. Sapore: asciutto, corposo, sapido, fresco e con retrogusto leggermente amarognolo. Abbinamenti: splendido accompagnamento con ogni tipo di pesce, primi piatti e fritti misti di carne.

 

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Pressatura: soffice, a riparo dall'ossigeno. Fermentazione: acciaio. Temperatura di fermentazione: controllata a 14°/16°C. Tempo di fermentazione: circa 2 settimane. Affinamento: 3 mesi in acciaio. Affinamento in bottiglia: 2 mesi

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