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BLAUBURGUNDER - Rottensteiner

VIAAROTBL17

Colore rosso rubino scarico, sapore pieno elegante, vellutato, il profumo si caratterizza per note di marasca, vaniglia e frutti di bosco. Si abbina molto bene con carni rosse, selvaggina e formaggi piccanti. Le uve per il nostro Pinot Nero crescono sulle colline nei dintorni Bolzano. Il vino matura in grandi botti di rovere per sviluppare al meglio le sue caratteristiche.

€12.20
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Fermentazione a temperatura controllata con macerazione fino a 10gg con rimontaggi iniziali. Fermentazione malolattica svolta in barriques. maturazione:  1 anno in barriques. Affinamento in vetro

VIAAROTBL17
275 Items

Data sheet

ANNO
2017
ZONA DI PRODUZIONE
Bolzano (BZ)
GRADO ALCOLICO
15
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Pinot Nero

Specific References