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BOLGHERI ROSSO Orio - Podere Il Castellaccio

Frutta rossa, vaniglia e spezia rendono un bouquet complesso e variegato. Il tannino setoso e levigato contribuisce con un tocco di acidità a rendere questo vino intenso e allo stesso tempo piacevole da bere

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Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (28°C) per 20 giorni. Malolattica svolta spontaneamente nel corso dell'affinamento. Maturazione minimo 12 mesi in barriques di rovere francese di secondo/terzo passaggio. Affinamento minimo 6 mesi in bottiglia

150 Items
VITOCASBO18

Data sheet

ANNO
2018
ZONA DI PRODUZIONE
Castagneto Carducci (LI)
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Merlot
UVE
Syrah
UVE
Cabernet Franch
REGIONE
Toscana

Specific References

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