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Riserva PINOT NERO - Brunnenhof

VIAABRUPNR16

Si presenta con un colore rosso rubino intenso. L'interazione dei tannini, la morbidezza alcolica e il fine sapore legnoso conferiscono a questo vino la sua complessità ed armonia. Per il suo profumo rammenta i piccoli frutti di bosco rossi. Morbido al palato, è fresco, fruttato e minerale

€29.00
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Le uve selezionate vengono fermentate in una grande botte di legno dove il mosto rimane per due settimane in contatto con le bucce. Il capello di vinaccioli viene spinto regolarmente e manualmente verso il basso in modo da estrarre al meglio il colore e gli aromi. Dopo la fermentazione malolattica il Pinot Nero riposa per un anno in botti di rovere da 500 litri e n seguito per 8-10 mesi nella grande botte di rovere. Affinamento 1 anno in vetro
VIAABRUPNR16
300 Items

Data sheet

ANNO
2016
ZONA DI PRODUZIONE
Egna (BZ)
GRADO ALCOLICO
14
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Pinot Nero

Specific References