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PINOT NERO Veneto IGT - Vignalta

VIVEVIGPN15

Rubino di lucente e spiccata trasparenza. Profumo fruttato di cassis e fragolina di bosco. Ottimo equilibrio fra alcol e tannino, con ritorno delle sensazioni olfattive unite al tamarindo. Note di liquirizia e caffè. Abbinamenti: arrosti o spiedi di animali da cortile, ideale con cacciagione da piuma, formaggi di media stagionatura, piatti a base di funghi. Va degustato a 16°

€23.30
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Lavorazione con uva intera. Affinamento in tonneau da 500 lt di rovere per 18 mesi poi in bottiglia per almeno 12 mesi. Nessuna operazione volta alla stabilizzazione del prodotto.

VIVEVIGPN15
14 Items

Data sheet

ANNO
2015
ZONA DI PRODUZIONE
Arquà Petrarca (PD)
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Pinot Nero

Specific References