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ROSSO RISERVA Colli Euganei DOC - Vignalta

VIVEVIGROR14

Colore rosso cupo, notevole struttura, giustamente tannico con sentori di bacche e piccoli frutti. Abbinamenti: delizioso con carni bianche e rosse. Va degustato a 18°, in estate è gradevole anche ad una temperatura inferiore

€13.33
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14 giorni di fermentazione e macerazione in serbatoi d’acciaio con lieviti selezionati. 4 rimontaggi al giorno e temperatura controllata a 27°C. Affinamento
in botte di rovere (Allier e Slavonia) da 500 lt per 24 mesi e 6 mesi in bottiglia
alla stabilizzazione del prodotto: nessuna, filtrazione grossolana

VIVEVIGROR14
54 Items

Data sheet

ANNO
2014
ZONA DI PRODUZIONE
Arquà Petrarca (PD)
GRADO ALCOLICO
14
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Merlot
UVE
Cabernet Sauvignon

Specific References