DOLCETTO D’ALBA Campot -Verduno

Colore rosso rubino intenso, vivo con gradevoli riflessi violacei. Note di frutti rossi, ciliegie, prugne e viola. Espressione ricca con un finale lungo ed equilibrato. L’etimologia del nome piemontese significa “campo situato in alto”, dove la vocazione alla vite è più spiccata ed il sole illumina più a lungo i filari

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La vendemmia, eseguita a mano depositando in piccole cassette forate solo i grappoli migliori. La macerazione, con periodiche follature manuali, si é protratta per 9 giorni in contenitori di acciaio.

La maturazione si é svolta per 10 mesi e mezzo in contenitori di acciaio e 3 mesi in bottiglia coricata prima di essere posto in commercio.

L’imbottigliamento è avvenuto, senza alcuna filtrazione.

24 Items
VIPIVERDO18

Data sheet

ANNO
2018
ZONA DI PRODUZIONE
Verduno (CN)
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Nebbiolo
REGIONE
Piemonte

Specific References

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