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OGRADE Bianco - Skerk

- Dietro ad un vino un'anima... ogni uomo ha bisogno di emozioni, soddisfazioni e gioie. Ho riscoperto sempre di più tali valori quando ho cominciato a coltivare e produrre vini secondo natura, che mi hanno avvicinato alle mie origini e al profondo legame con la mia terra, il Carso, posto dove sono nato e cresciuto  - Sandi Skerk

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Dopo il diraspamento viene effettuata la macerazione a contatto con le bucce per un periodo di 15 giorni in tini di legno di media grandezza con immersione del cappello per 4-5 volte al giorno
Maturazione: dopo la fermentazione rimane sui sedimenti nobili per un periodo di 12 mesi in botti di legno da 550l e tini di 15 -20 hl; in seguito viene assemblato nelle vasche, dove il vino si decanta senza chiarifiche e filtrazioni. Affinamento in vetro

128 Items
VIFRSKEOB17

Data sheet

ANNO
2017
ZONA DI PRODUZIONE
Duino Aurisina (TS)
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Pinot Grigio
UVE
Sauvignon
UVE
Malvasia Bianca
UVE
Vitovska
REGIONE
Friuli-Venezia Giulia

Specific References

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