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GATTINARA Tre Vigne - Travaglini

Vino prodotto solo nelle migliori annate. Colore granato intenso, al naso ha ampie sensazioni fruttate, calde e mature di confettura, susine e tamarindo. In bocca riprende vigore dal solido tannino ma soprattutto dalla fresca e sapida scia finale. Abbinamenti: primi piatti strutturati, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a 18/20 °C. Durata: 12-15 anni, se conservato adeguatamente

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In serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni a temperatura controllata, con affinamento di 40 mesi, di cui 30 mesi in botti di Rovere di Slavonia. Il 20% per 10 mesi in legni più piccoli e un affinamento di 8 mesi in bottiglia. Il microclima particolare, le diverse altimetrie, la composizione del terreno ed il lavoro del viticoltore danno origine al TreVigne, frutto della selezione di uve Nebbiolo provenienti da tre vigneti “storici”

3 Items
VIPITRAGAT13

Data sheet

ANNO
2013
ZONA DI PRODUZIONE
Gattinara (VC)
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Nebbiolo
REGIONE
Piemonte

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