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CUSTOZA - Tantini

Colore giallo paglierino tenue e brillante. All'olfatto: note di frutta, con sentori prevalenti di banana e mela verde. Sapore pieno, bel volume ed un finale fresco e sapido. Si consiglia con antipasti, salumi, tortellini, pasta, pesce, verdure e carni d’aia

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Per ciascuna varietà si effettuano separatamente la raccolta e la pressatura soffice del pigiato a cui fa seguito la chiarifica statica del mosto a 8°C. Fermentazione alcolica alla temperatura controllata di 16-18°C della durata di 15 gg. Assemblaggio dei vini ottenuti da singolo vitigno nel rispetto delle percentuali indicate dal disciplinare di produzione. Affinamento: Surlies to 8°C, in stainless steel vats for 6 months, 2 months in bottle

58 Items
VIVETANCU18

Data sheet

ANNO
2018
ZONA DI PRODUZIONE
Castelnuovo del Garda (VR)
GRADO ALCOLICO
12.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Chardonnay
UVE
Trebbiano
UVE
Garganega
UVE
Trebbianello
REGIONE
Veneto

Specific References

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