Domus Giulii FALANGHINA - La Sibilla

Colore giallo oro, non troppo carico, naso suadente nei richiami al fico secco e al dattero, ma ancora una verve vegetale assai presente negli accenti di fieno maturo e fiori mediterranei essiccati al sole. Al palato non è stucchevole, né troppo grasso e pesante, con una freschezza pronunciata. Un ottimo calice da meditazione o da gustare con formaggi erborinati

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Fermentazione a temperatura controllata con bucce e vinaccioli con affinamento sulle bucce per 5 mesi e sur lies per ulteriori 7 mesi. Maturazione in bottiglia per 12 mesi

23 Items
VICASIBFAD11

Data sheet

ANNO
2011
ZONA DI PRODUZIONE
Bacoli (NA)
GRADO ALCOLICO
12.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Falanghina
REGIONE
Basilicata

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