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Lambrusco di Sorbara Sant'agata - Paltrinieri

Paltrinieri
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7,60 €
Tasse incluse

Informazioni

REGIONE
Emilia Romagna
ANNO
2019
GRADO ALCOLICO
11
FORMATO
0.75
UVE
Lambrusco di Sorbara
PROVENIENZA
Sorbara (MO)

DESCRIZIONE

Rosso frizzante secco. Frizzante di colore rosso rubino con riflessi violacei note intense, gusto secco e delicatamente fruttato. Perlage: fine e persistente. Per le sue caratteristiche peculiari, ben si adatta ai piatti della tradizionale cucina emiliana. Ottimo anche come aperitivo e con il pesce, servito leggermente freddo (12°-14°c).

 

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Consegna in 1-4 giorni lavorativi

 

Magazzino a temperatura controllata

 

Imballaggi anti rottura certificati

Sorbara in purezza, ottenuto dalla vinificazione delle uve coltivate a sorbara, nella storica “zona del cristo”.la trasformazione delle uve avviene seguendo le tradizionali operazioni di vinificazione: macerazione a contatto con le bucce per 2 giorni, fermentazione alcolica, rifermentazione in vasche termocondizionate, in modo da ottenere un lambrusco tipico con le caratteristiche del sorbara. Presa in spuma: fermentazione naturale metodo charmat

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