Lacrima di Morro D'alba Selezione Rubbjano - Piergiovanni Giusti
Piergiovanni Giusti
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Magazzino a temperatura controllata

Imballaggi anti rottura certificati
Fermentazione a temperatura controllata svolta in tini di rovere con fase pre-fermentativa e post-fermentativa per complessivi 20/22 gg. Fermentazione malolattica ed elevazione in piccoli fusti, per 10 - 12 mesi. Affinamento in bottiglia per mesi 6.
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