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Etna Bianco Tenuta San Michele - Murgo

Murgo
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21,70 €
Tasse incluse

Informazioni

REGIONE
Sicilia
ANNO
2018
GRADO ALCOLICO
12.5
FORMATO
0.75
UVE
Catarratto bianco
PROVENIENZA
Santa Venerina (CT)

DESCRIZIONE

Colore giallo paglierino con delicati riflessi verdi. Bouquet fiori di ginestra, note di frutta verde, delicato, fine e complesso. Sapore minerale, fresco, ampio, armonico, di grande intensità e persistenza. Abbinamenti: aragosta alla Catalana, Cernia alla griglia, formaggi di capra girgentana di medio affinamento.

 

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Consegna in 1-4 giorni lavorativi

 

Magazzino a temperatura controllata

 

Imballaggi anti rottura certificati

Pressatura soffice e decantazione statica per 1-2 giorni a 5-8°C in serbatoi coibentati. Fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in acciaio e barriques francesi. Assemblaggio ed affinamento in serbatoi in acciaio e barriques (tostatura bionda) per un periodo minimo di 7 mesi. Dopo l’imbottigliamento il vino viene affinato in bottiglia per altri 3 mesi prima della commercializzazione

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