Pinot Nero - Petruskellerei

Petruskellerei
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Informazioni

REGIONE
Trentino Alto Adige
ANNO
2019
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO
0.75
UVE
Pinot Nero
ABBINAMENTI
Selvaggina, Formaggi media stagionatura, Carni rosse
PROVENIENZA
Bolzano (BZ)

DESCRIZIONE

Si presenta di colore rosso rubino. Al naso è fruttato e floreale, con note di ciliegia, lampone, prugna e viola. Leggero accenno di liquirizia e spezie. Al palato fruttato, vellutato, di media struttura e tannici

 

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Il mosto viene fermentato in acciaio, una parte matura per breve tempo in botti di rovere

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