Colore giallo paglierino tenue, con riflessi verdolini; di grande limpidezza e luminosità. Al naso buona intensità con note tipiche di fiori bianchi (biancospino ed un tocco di tiglio) e di frutta fresca (mela e pera). Si arricchisce poi di sfumature minerali, speziate e, sfuggenti, di crosta di pane. Al palato di centrata struttura e fine equilibrio, al retrolfatto le note fruttate si ampliano, ma si presentano sempre fini ed eleganti. Vino intrigante, nobile, che fa dell’eleganza e del particolare equilibrio i suoi punti di forza. Aristocratico, deciso, ma nel contempo delicato. Servire a 11-13°C.

Colore rosso rubino, con riflessi porpora di discreta intensità, di buona trasparenza ed ottima lucentezza. Al naso erbaceo, fruttato, speziato (pepe), fresco, sapido, fine e caratteristico. Al palato di discreta struttura, si fa apprezzare per la sua corrispondenza naso-bocca, per la sua freschezza, caratteristico. Di ottima beva, scorrevole fantastico traditore. Servire a 15 °C. Si raccomanda l'ossigenazione dopo la stappatura.