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Sangiovese Dinostro - Podere Il Castellaccio

Podere il Castellaccio
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11,90 €
Tasse incluse

Informazioni

REGIONE
Toscana
ANNO
2018
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO
0.75
UVE
Sangiovese
PROVENIENZA
Castagneto Carducci (LI)

DESCRIZIONE

Colore rosso cardinale, brillante e vivace, bouquet ampio e variegato, in armonia si percepiscono spezie, frutti rossi e piccoli frutti di sottobosco. Piacevolmente in equilibrio, con una buona acidità e un tannino elegantemente esuberante. Un vino ancora in evoluzione da scoprire sui piatti della più tipica cucina livornese, di pesce al pomodoro e su tutti i piatti della classica cucina italiana.

 

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Magazzino a temperatura controllata

 

Imballaggi anti rottura certificati

La fermentazione e la macerazione avviene in tini d’acciaio a temperatura controllata. Affinamento 12 mesi in botti da 20 ettolitri e almeno 6 mesi in bottiglia.

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