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Vigneri Rosso - I Vigneri
I VIGNERI
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Magazzino a temperatura controllata
Imballaggi anti rottura certificati
Vinificazione in rosso con lunga macerazione in vasche di vtro cemento. Senza uso di lieviti selezionati, controllo delle temperature, enzimi, filtrazioni, con travasi che tengono conto delle fasi lunari e senza solfiti aggiunti.
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La vigna del Vinudilice è lavorata con il solo ausilio del mulo. I Vigneri è la sintesi di una esperienza più che trentennale svolta sull'Etna e in Sicilia Orientale, attraverso una ricerca storica, sociale e tecnica finalizzata ad una vitivinicoltura di "eccellenza"