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Chardonnay - La Source

La Source
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10,80 €
Tasse incluse

Informazioni

REGIONE
Valle D'Aosta
ANNO
2016
FORMATO
0.75
UVE
Chardonnay
PROVENIENZA
Saint-Pierre (Ao)

DESCRIZIONE

Si presenta con profumo intenso, fine, fresco, fruttato e floreale... che in bocca si trasforma in un gusto armonico di grande eleganza e persistenza, secco e di buon corpo lascia il palato asciutto e pieno di gradevoli sensazioni.

 

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Magazzino a temperatura controllata

 

Imballaggi anti rottura certificati

La vendemmia alla fine del mese di Settembre con uve perfettamente mature ed accuratamente selezionate. L’uva intera è mantenuta in pressa 5 ore alla temperatura di 15°C poi si procede con una pressatura soffice seguita da decantazione statica a freddo. La fermentazione alcolica è condotta a 18°C in recipienti di acciaio. Il vino viene agitato sulle fecce fini per qualche mese prima di essere filtrato e preparato per l’imbottigliamento.

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