Teroldego Armilo - Bolognani

Bolognani
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Tasse incluse

Informazioni

REGIONE
Trentino Alto Adige
ANNO
2017
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO
0.75
UVE
Teroldego
ABBINAMENTI
Selvaggina, Primi di terra, Formaggi stagionati, Carni bianche, Carni rosse
PROVENIENZA
Lavis (TN)

DESCRIZIONE

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è pieno, gradevolmente fruttato al naso, ricorda la viola e il lampone. Al palato è morbido, avvolgente in bocca, buon nervo, ottima stoffa e carattere. Servire a 16-18°C

 

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Consegna in 2-6 giorni lavorativi

 

Magazzino a temperatura controllata

 

Imballaggi anti rottura certificati

Le uve ben mature vengono raccolte e selezionate a mano verso fine settembre, vinificazione tradizionale in rosso in vasca di cemento, dove si lascia fermentare e macerare nelle bucce per sette - otto giorni con equilibrati rimontaggi. Dopo la svinatura e breve sosta in vasca, si affina in piccole botti di legno usato, dove rimane sulle proprie fecce fini per circa sette mesi, quindi si imbottiglia solitamente prima della vendemmia, dove rimane almeno otto - dieci mesi.

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