Trebbiano 29Dì - Podere Sette

Podere 7 Sette
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17,29 €
Tasse incluse

Informazioni

REGIONE
Toscana
ANNO
2018
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO
0.75
UVE
Trebbiano
PROVENIENZA
Castagneto Carducci (LI)

DESCRIZIONE

Trebbiano dal colore giallo luminoso. Gusto sapido ed intenso.

 

Pagamenti sicuri con Paypal, Carta o bonifico!

 

Consegna in 2-6 giorni lavorativi

 

Magazzino a temperatura controllata

 

Imballaggi anti rottura certificati

Le uve provenienti da un vigneto di circa 35 anni, dove riescono ad esprimere al meglio il loro potenziale enologico, vengono vendemmiate in due passaggi, il primo verso metà settembre per mantenere la freschezza e l’altro verso i primi di ottobre quando le uve hanno raggiunto la loro massima espressione e maturità. All’arrivo in cantina vengono attentamente vinificate e fermentano insieme alle loro bucce in vasche di acciaio inox ad una temperatura di 16/22° fino alla svinatura che viene decisa solo in base all’assaggio quotidiano. L’affinamento prosegue sulle fecce fini per al meno 6 mesi.

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