Vermentino Bolgheri L'iracondo - Podere Sette

Podere 7 Sette
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14,45 €
Tasse incluse

Informazioni

REGIONE
Toscana
ANNO
2020
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO
0.75
UVE
Sauvignon, Vermentino
PROVENIENZA
Castagneto Carducci (LI)

DESCRIZIONE

Vermentino Torcano della zona di Bolgheri. Vino di grande struttura con note di mandorla che ne impreziosiscono il sapore. Si consiglia con pasta, antipasti e spuntini, pesce magro, salumi

 

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Consegna in 2-6 giorni lavorativi

 

Magazzino a temperatura controllata

 

Imballaggi anti rottura certificati

Le uve vengono pressate sofficemente a bassa temperatura. Il mosto ottenuto, dopo una leggera decantazione a freddo viene fermentato in vasche di acciaio inox ad una temperatura di 15°C per circa 15/20 giorni. Una piccola percentuale delle uve di Vermentino viene fatta fermentare insieme alle bucce. Alla fine del periodo di affinamento sur lies, per circa 5 mesi, i differenti lotti vengono degustati e si procede quindi alla realizzazione del taglio finale.

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