Passio Falanghina Astucciato - La Sibilla

La Sibilla
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Informazioni

REGIONE
Campania
ANNO
2013
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO
0.5
UVE
Falanghina
PROVENIENZA
Bacoli (NA)

DESCRIZIONE

Colore giallo oro, non troppo carico. Profumo suadente nei richiami al fico secco e al dattero, ma ancora una verve vegetale assai presente negli accenti di fieno maturo e fiori mediterranei essiccati al sole. Al palato non è stucchevole, né troppo grasso e pesante, con una concentrazione zuccherina ben bilanciata. Si consiglia con crostate di frutta a polpa bianca e torte di mele. Ideale con formaggi stagionati e ricotta di pecora al miele di castagno. Ma si può anche gustare da solo, per chiudere in bellezza una serata.

 

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