Stravisan Barbera D’asti - Stella

Stella
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Tasse incluse

Informazioni

REGIONE
Piemonte
ANNO
2019
FORMATO
0.75
UVE
Barbera
ABBINAMENTI
Selvaggina, Formaggi stagionati, Arrosti di carne, Carni rosse
PROVENIENZA
Costigliole d'Asti (AT)

DESCRIZIONE

Il colore è rosso rubino intenso, tipico di un vino fresco e giovane, caratteristiche che contraddistinguono la classica barbera d’Asti. La nettezza di questi sentori freschi è dovuta all’acidità, parametro fondamentale della classica barbera d’Asti, che rendono il vino giovane a lungo. Questa barbera si presenta fresca, vinosa e con un leggero sentore tannico. Queste caratteristiche lo rendono un vino da tutto pasto che, invecchiando qualche anno in bottiglia, matura in morbidezza ed eleganza.

 

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Diraspapigiatura soffice. Macerazione 7 giorni circa. Affinamento in serbatoi d'acciaio (8-9 mesi circa) e successivamente bottiglia (6 mesi circa)

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