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Falanghina Campi Flegrei - La Sibilla

La Sibilla
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Informazioni

REGIONE
Campania
ANNO
2020
GRADO ALCOLICO
12
FORMATO
0.75
UVE
Falanghina
PROVENIENZA
Bacoli (NA)

DESCRIZIONE

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta note fresche ma intensamente delicate: vegetali, prima, in superficie e quel tenue ricordo di salvia, macchia mediterranea, peperone verde. La frutta arriva in un secondo momento. Pesca gialla e ananas non troppo maturi, e poi i sali minerali. Sapidità decisa nei riverberi del suolo vulcanico. Al palato il vino è ben sostenuto da una gradevole acidità con una freschezza espressiva. Si sposa bene a tortini a base di verdure, piatti a base di pesce e carni bianche.

 

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