Elenco dei prodotti per la Cantina Adanti

Tra Bevagna e Montefalco, Villa Arquata e la sua cantina.

Qui la famiglia Adanti produce vini fin dagli anni '70. E' una delle cantine storiche dell'Umbria, intuizione del fondatore Domenico. A chi è dedicato il cru Sagrantino.

Se cercate una bottiglia online di Sagrantino "vintage", potete trovarla qui.

Siamo nella zona collinare di Arquata, a due passi da Bevagna e Montefalco, dove nei primi anni '70 ha avuto origine la grande storia vitivinicola di questo angolo di Umbria.

L'azienda nasce da un'intuizione di Domenico Adanti, uno dei pionieri dei vini di alta qualità di questa regione.

A quel tempo, da queste parti, quasi tutti avevano una piccola produzione familiare. Era il "vino del contadino" e le moderne tecnologie erano lontane nel futuro. Ma nella mente di Domenico Adanti, la passione per il vino che aspirava allo stile francese, modello unico in quegli anni, lo portò a fare un passo dopo l'altro verso la realizzazione di un sogno. Dal 1972 produce vini sofisticati, frutto di scelte stilistiche di qualità affinate nel tempo, per essere espressioni pure ed eleganti di un territorio vinicolo ormai noto per il suo spirito autentico.

  • Vini online Montefalco Bianco Arquatà - Adanti
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    Montefalco Bianco Arquatà -...

    8,89 €

    Di colore giallo paglierino luminoso. All’olfatto dapprima ricorda fiori di campo e lavanda, poi sentore di susina e mela. Vino sapido, minerale fresco e piacevolmente fruttato. Fermenta e sosta in acciaio, si affina in bottiglia per circa 6 mesi. Ideale per antipasti, interessante con preparazione a base di pesce e carni bianche.

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  • Vini online Montefalco Grechetto - Adanti
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    Montefalco Grechetto - Adanti

    10,87 €

    Di colore giallo paglierino carico, è un vino elegante all’olfatto, segnato da una delicata mineralità che individua note di pesca, mandorla e fieno. Sapido, di buona struttura, vivace acidità ed intensi ritorni fruttati. Di bella struttura ed equilibrata morbidezza, pronto in gioventù, riserva sorprese interessanti anche a distanza di anni. Fermenta e sosta in vasche di acciaio. Abbastanza vasto l’abbinamento: da zuppe e minestre di legumi e cereali, salumi nobili, formaggi freschi ed a pasta filata, carni bianche. Interessante con primi piatti, grigliate di pesce e crostacei

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  • Vini online Montefalco Rosso Arquatà - Adanti
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    Montefalco Rosso Arquatà -...

    11,52 €

    Di colore rosso rubino intenso, al naso esprime le caratteristiche del terroir della zona di Montefalco. E’ un mix di toni balsamici e note fruttate, che spaziano dalle ciliegie al ribes, passando per mora e prugna. Palato fresco dal tannino equilibrato. La sapidità vivacizza ulteriormente l’assaggio, seppur già fruttato e balsamico. Il vino si affina in botti grandi di rovere per almeno 12 mesi prima dell’imbottigliamento. Si consigliano abbinamenti con piatti particolarmente saporiti e formaggi stagionati.

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  • Vini online Montefalco Sagrantino Arquatà - Adanti
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    Montefalco Sagrantino...

    25,52 €

    Di colore rosso rubino cupo. Importante è l’impatto olfattivo che, a visciole more e prugne, fa seguire suggestive note di grafite, liquirizia, bacche di ginepro ed erbe aromatiche. La tannicità e la freschezza sono ben bilanciate con l’alcool e gli zuccheri. Affinato in legno per almeno 2 anni ed altrettanti in bottiglia, è un vino da invecchiamento che migliora nel tempo per oltre 10 anni. Si abbina a formaggi ben stagionati e piccanti, salumi nobili, carni alla brace e selvaggina

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  • Vini online Montefalco Sagrantino Il Domenico - Adanti
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    Montefalco Sagrantino Il...

    39,35 €

    Di colore rubino intenso con sfumature granate. Intensa la gamma aromatica: cassis, tabacco, caffè e grafite. Caldo, potente, speziato, dal tannino vellutato ed equilibrato, è un vino di lunga persistenza. Soggiorna 30 mesi in legno e 24 mesi in bottiglia. Si abbina a piatti succulenti di lunga cottura

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  • Vini online Montefalco Sagrantino Passito Arquatà - Adanti
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    Montefalco Sagrantino...

    27,17 €

    Vino di antica tradizione, è il risultato di un’ accurata selezione in vigna delle migliori uve sagrantino destinate all’appassimento. Di colore rosso rubino con sfumature violacee. Vino abboccato, è un trionfo di confetture di visciole, mirto, marasca e more di rovo. La splendida freschezza è ben bilanciata in bocca da dolcezza e acidità. Affina in botte di rovere per 24 mesi a cui seguono altrettanti in bottiglia. Predilige in abbinamento pasticceria secca, formaggi erborinati, tortini al cioccolato. Fuori pasto è un ottimo vino da meditazione.

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  • Vini online Riserva Montefalco Rosso - Adanti
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    Riserva Montefalco Rosso -...

    19,59 €

    Di colore rosso rubino cupo. Importante è l’impatto olfattivo che, a visciole more e prugne, fa seguire suggestive note di grafite, liquirizia, bacche di ginepro ed erbe aromatiche. La tannicità e la freschezza sono ben bilanciate con l’alcool e gli zuccheri. Affinato in legno per almeno 2 anni ed altrettanti in bottiglia, è un vino da invecchiamento che migliora nel tempo per oltre 10 anni. Si abbina a formaggi ben stagionati e piccanti, salumi nobili, carni alla brace e selvaggina

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  • Vini online ROSATO Amanter - Adanti
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    ROSATO Amanter - Adanti

    8,90 €

    Da uve 100% Sangiovese, di colore rosa cerasuolo, ha un profilo olfattivo floreale cui non mancano ovviamente ricordi di rosa seguiti da fresche note fruttate di fragola e uva spina. Al palato è un vino agile, fresco con note minerali, abbastanza sapido.

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