Elenco dei prodotti per la Cantina D’ARAPRÍ

Nata dall'idea di poter produrre anche al Sud spumanti di pregio, e l’intuizione di poter valorizzare nelle “bollicine” il vitigno autoctono della Capitanata “Bombino bianco” che nella spumantizzazione riesce ad esprimersi nella sua pienezza. Molto interessante la carta etica che esprime i valori che la cantina tramette, mediante i propri vini, ai veri appassionati.

La Cantina si attiene scrupolosamente ai metodi produttivi dettati dall’antica tradizione artigianale con una scrupolosa cura di tutte le fasi della produzione. Entrando nella cantina ci si accorge immediatamente che il tempo non è denaro, bensì una costante per raggiungere la qualità. Basta d’altronde percorrere il dedalo di sotterranei per costatarlo. Il suono delle bottiglie scosse ancora a mano sulle pupitres, le cataste di bottiglie delle varie annate che hanno nell’invecchiamento un proprio cerimoniale per diventare pregiatissime bollicine. Dopo aver cercato per anni una sintesi tra gusto italiano, e tradizione francese oggi l’azienda può dire di possedere uno stile davvero personale.

  • Brut Gran Cuvee XXI Secolo...

    31,50 €

    La Gran Cuveè, prodotta solo in annate di qualità superiore. Colore: bel giallo luminoso con riflessi dorati e bollicine sottili. Al naso di grande eleganza e bilanciamento, aromi di tabacco, miele, albicocche e sentori agrumati. Bocca ampia e piacevolmente cremosa e di grande vivacità con acidità che sostiene al meglio la struttura del vino. Servire a 6-8 °C

    Non disponibile
  • Brut M.C. - D'araprì

    20,25 €

    Colore paglierino brillante e di perlage sottile. Bouquet etereo con sentore di lisato (crosta di pane), seguiti da toni fruttati di mela , pesca e arancia. Al palato è delicatamente secco ed armonico, con bocca fresca e di buon corpo e retrolfatto di note tostate e panettone. Servire a 8-10° C

    Disponibile in pronta consegna
  • RN Bombino Bianco Brut -...

    25,85 €

    Colore dorato chiaro e cristallino, con perlage sottile e di bella verve. Al naso è intenso di avvolgente eleganza, con toni di pasticceria al burro che si fondono con un frutto deciso di anans e banana e un sentore di vaniglia. Gusto pieno e complesso, di palato pieno e dinamico, ma nel contempo di corpo e volume, con un piacere gustativo indimenticabile. Perfetta interpretazione dello stile d’Araprì che esalta le caratteristiche dell’annata.

    Disponibile in pronta consegna
  • Rose' Brut M.C. - D'araprì

    21,90 €

    Colore salmone rosato con sfumature discrete di porpora ed oro, con spuma morbida ed abbondante e fine e persistente perlage. Al naso è intenso fresco e dolce e ampio con fragranza di fiori e una fusione delicata di pane, tostatura e frutta matura. Al palato è secco seppur rotondo, sapido, di lunga persistenza, con una tessitura gustativa equilibrata e una beva piacevole. Servire a 6-8 °C

    Disponibile in pronta consegna