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Montecucco Sangiovese Riserva - Campinuovi
Campinuovi
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Fermentazione Spontanea condotta da Lieviti Autoctoni in tini tronco-conici di rovere. Affinamento in tini tronco-conici di rovere di Slavonia da 70 Hl per 10 mesi e in botte da 20 Hl in rovere di Slavonia e francese per altri 12 mesi. Invecchiamento: 6 mesi in bottiglia bordolese
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