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Vini online Marzemino Salizzoni
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Marzemino Salizzoni

Salizzoni
€9.40
Tax included

Informations

REGIONE
Trentino-Alto Adige
ANNO
2019
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Marzemino
ABBINAMENTI
Formaggi Stagionati, Secondi di terra
ZONA DI PRODUZIONE
Calliano (TN)

DESCRIPTION

Dopo un'attenta vinificazione in rosso con macerazione di 10 giorni a temperatura controllata e con frequenti rimontaggi, si affina in acciaio inox per circa 9 mesi. È prodotto con una quota di uva appassita per due mesi nel nostro fruttaio. Questa tecnica permette di ottenere un vino dal gusto complesso, di buona struttura, creando una notevole armonia finale. Il colore è rosso rubino intenso. il profumo è delicato, caratterizzato dalle note di frutta rossa e di viola mammola. Al gusto si presenta pieno, con buona struttura e con retrogusto leggermente amarognolo.

 

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Allevamento: pergola doppia e semplice con resa 10 T/ha. Fermentazione: acciaio inox, 10 giorniAffinamento: acciaio inox, 9 mesi / in bottiglia, 2 mesi

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