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Ripasso VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE - Armani

Albino Armani
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€12.50
Tax included

Informations

REGIONE
Veneto
ANNO
2017
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Corvina, Corvinone, Rondinella
ABBINAMENTI
Formaggi Stagionati, Carni rosse, Bolliti
ZONA DI PRODUZIONE
Dolcè (VR)

Short description

Colore rubino vivace, sentori di ciliegia selvatica e prugna al naso. Al palato l’uva di alta collina conferisce sapidità, freschezza ed eleganza. Abbinamenti: piacevole compagno della tavola di tutti i giorni, si abbina bene i piatti della tradizione locale. Servire a 14-16 °C.

Fermentazione sulle bucce in piccoli serbatoi di acciaio con delestage (completo rimescolamento tramite svuotamento e riempimento del serbatoio). Il vino matura in botte grande.

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