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Refosco dal peduncolo rosso – Ronco Severo

Ronco Severo
Last items in stock
€20.80
Tax included

Informations

REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
ANNO
2017
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Refosco dal Peduncolo Rosso
ZONA DI PRODUZIONE
Prepotto (UD)

Short description

Di un rosso rubino intenso, tendente al violaceo offre un bouquet dal profumo intenso e gradevole con netto sentore di viola e rosa canina, presenta una evidente mineralità accompagnata dai sentori di sottobosco e foglie bagnate. Secco e abbastanza caldo in bocca, sapido, esalta sensazioni di freschezza e di evidente tannicità che lo inseriscono tra i vini non eccessivamente equilibrati. Con un moderato invecchiamento, emergono note speziate di foxi e caffè.

 

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Lunga macerazione sulle bucce, con follature frequenti e senza controllo della temperatura e senza alcuna aggiunta di lieviti e batteri lattici. Dopo la pressatura soffice il vino rimane a contatto con le fecce nobili per 2 anni in botti di rovere Slavonia da 20 hl.

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