Rosso Piceno Rio - Rio Maggio
Rio Maggio
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In botti in Acciao inox con macerazione prefermentativa a freddo e conseguente fermentazione a temperatura controllata (26-28 gradi) con tecnica del rimontaggio. Maturazione: In botti d'acciaio. Affinamento: In bottiglia
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Colore rubino con sfumature melanzana. Unisce alle note floreali e fruttate di prugna sensazioni speziate e di moka. Gusto fresco, appagante, facile, di medio corpo. Si accosta egregiamente a carni bianchi e rosse in genere e al brodetto di pesce.