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Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Duri - Luigi Scala

Luigi Scala
Out-of-Stock 0 Item
€12.90
Tax included

Informations

REGIONE
Calabria
ANNO
2015
GRADO ALCOLICO
13.5
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Gaglioppo
ZONA DI PRODUZIONE
Cir«˝ (KR)

DESCRIPTION

Colore rosso rubino, profumo intenso, fragrante e persistente. Sapore giustamente armonico, ben equilibrato, con spiccata tipicità del Gaglioppo in selezione.

 

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L'uva diraspata viene messa a macerare ad una temperatura di 25°C sino a fermentazione alcolica ultimata. Viene quindi pressata in modo soffice, con presse orizzontali. Affinamento: al termine della fermentazione alcolica il vino viene travasato e lasciato riposare in vasi vinari in muratura, per 12-16 mesi e, quindi, in barriques per 6-12 mesi. Imbottigliato si affina per un mese prima della commercializzazione.

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