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Lagrein Riserva - Rottensteiner

Hans Rottensteiner
€13.20
Tax included

Informations

REGIONE
Trentino-Alto Adige
ANNO
2017
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Lagrein
ZONA DI PRODUZIONE
Bolzano (BZ)

DESCRIPTION

Si presenta di colore rosso rubino scuro, riflessi violacei che però evolvono fino a diventare granati con il progressivo invecchiamento. Al palato è piacevole e secco, presenza venature viola, cioccolato, liquirizia. Rimane poi un a sensazione vellutata e leggermente tannica, ma di tannini dolci. Prodotto tipico della che si ottiene solo nella conca di Bolzano. Si consiglia con selvaggina, uccellagione, carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 20–22 °C

 

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Il vino viene fermentato nei serbatoi di cemento a 30°C e poi matura nelle botti di rovere grandi.

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