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Dogliani Superiore Sorì San Martino - Francesco Boschis
Francesco Boschis
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In rosso, la fermentazione dura 6/7 giorni a 28 gradi. Affinamento: 11 mesi in acciaio seguiti da 3 mesi in bottiglia.
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Colore rosso rubino carico tendente al violaceo. Profumo: in evidenza la frutta com prugna prugna e ciliegia in particolare, molto intenso e persistente. Sapore: buon corpo, elegante ed armonico con buon finale. Abbinamenti: tipico vino da tutto pasto e ottimo in abbinamento con primi piatti saporiti, carni bianche e rosse.