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Dogliani Pianezzo - Francesco Boschis

Francesco Boschis
Last items in stock 8 Items
€12.35
Tax included

Informations

REGIONE
Piemonte
ANNO
2018
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Dolcetto
ZONA DI PRODUZIONE
Dogliani (CN)

DESCRIPTION

Colore rosso rubino tendente al violaceo. Profumo molto fruttato, con sentore di frutta rossa come ciliegia, fragola e ribes. Sapore asciutto, con vena amarognola, di buon corpo. Abbinamenti: sebbene il dolcetto sia un vino a tutto pasto, questa tipologia predilige antipasti, primi piatti, carni delicate sia bianche che rosse. Servire a 17/19°

 

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In rosso, la fermentazione dura 4/5 giorni in vasche di acciaio. Affinamento 8-10 mesi in acciaio o cemento vetrificato.

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