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Cirò Rosato - Luigi Scala
Luigi Scala
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Consegna in 1-4 giorni lavorativi
Magazzino a temperatura controllata
Imballaggi anti rottura certificati
Le uve diraspate vengono messe a macerare per circa 24 ore e successivamente, svinato il 60% del mosto si prosegue con una fermentazione a temperatura controllata a 14-16°C. Affinamento: al termine della fermentazione alcolica il vino viene travasato e lasciato ad affinare in contenitori di acciaio inox per 3 mesi. Imbottigliato si lascia riposare per 1 mese prima della commercializzazione.
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Colore rosato, profumo fragrante ma elegante ed ampio. sapore secco, fresco e sapido, ben equilibrato e leggermente fruttato.