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Rosè BRUT Intense - Dourdon Vieillard

Dourdon-Vieillard
Last items in stock
€38.20
Tax included

Informations

FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Pinot Nero, Pinot Meunier
ZONA DI PRODUZIONE
Reuil (France)

Short description

Colore rosa salmone con bolle regolari e vivaci. Champagne fruttato, equilibrato e armonico. Aromi sottili di frutti rossi, poi di agrumi

 

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Pigiatura con le due varietà di uva (rossa). Chiarificazione a freddo. Vinificazione del vino rosso: diraspatura, fermentazione per circa 5 giorni in vinificatore a cappello sommerso. Affinamento: imbottigliamento con lieviti per una seconda fermentazione, poi sboccatura (6 mesi prima della vendita)

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