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Ribolla Gialla Brut Tenuta di Sequals M.C. - Armani
Albino Armani
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Ottenuta la base spumante, a dicembre si procede al tiraggio, quando, in seguito all’aggiunta di lievito e zuccheri, il vino rifermenta in bottiglia creando una bollicina finissima. Le bottiglie riposano per almeno 10 mesi sulle pupitre. In seguito viene svolto un remuage manuale prima della sboccatura.
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Colore giallo paglierino, con presenza di un finissimo perlage. Profumo intenso con spiccate note floreali e agrumate. Al palato freschezza e sapidità sono ben bilanciate ,il sorso ampio e il finale lungo e asciutto invitano ad un secondo bicchiere. Abbinamenti: Aperitivo sofisticato e piacevole anche a tutto pasto per accompagnare piatti leggeri a base di verdure o di pesce. Servire a 6 – 8 °C.